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全麦素蒸饺独家

全麦素蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

全麦粉 适量
小麦面粉 适量

辅料

韭菜适量
包菜适量
粉条适量
鸡蛋三个
大蒜适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量
醋适量
酱油适量

蒜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

全麦素蒸饺的做法步骤

1
韭菜，鸡蛋等所需食材准备就绪。
2
全麦粉和面粉1:1的比例混合均匀，用开水拌成絮状晾一下揉成面团，醒三十分钟中间可多揉几次。
3
食材均改刀装盘，鸡蛋炒散一同放入。
4
加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
5
加盐调味拌匀即可。
6
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
7
放入适量馅料包起来。
8
依次包好放入笼屉中。
9
上开水锅内上气后蒸二十分钟。
10
大蒜捣成泥用热油激出香味儿，加盐，醋，酱油调成汁。
11
时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。
12
饺子装盘即可享用。
13
成品图。

小窍门

健康美味动手做！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小吃

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