话梅圣女果
话梅圣女果的做法步骤
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1番茄洗净后去除蒂头 -
2滚水放入番茄,到起皮后捞出,放入凉开水中 -
3剥去番茄外皮 -
4空锅倒入300cc水,和150克的白砂糖和话梅 -
5小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用 -
6把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上
小窍门
汤汁务必放凉后再放入番茄,浸泡12小时以后才会有话梅味
