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牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法

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今次與大家分享這個牛油果櫻花蝦皮蛋卷。
營養豐富健康又美味無論早餐或下午茶也是不錯的選擇。
大家不妨試試呢希望大家喜歡!

食材明细

主料
  • 牛油果 半個
  • 櫻花蝦皮 10 g
  • 初生(小號)雞蛋 5 隻
  • 餅皮 3件
辅料
调料
  • 海鹽 少許
  • 胡椒粒 少許
  • 芝士醬 30 g
  • 番茄醬 20 g
  • 蛋黃醬 / 沙律醬 10 g
  • 橄欖油 適量

牛油果樱花虾皮蛋卷的做法步骤

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步骤:1
    1
    櫻花蝦皮不要沖洗太久,否則會流失蝦皮的香味。
  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步骤:2
    2
    煎餅時用鑊鏟,鏟一鏟起蛋餅邊位,防止黏鑊。
  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步骤:3
    3
    材料盡量切成差不多大細,方便製作卷餅。
  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步骤:4
    4
    保鮮紙需平整鋪放在台面上。
  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步骤:5
    5
    將切口邊的保鮮紙稍為拉低,方便食用。
  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/vH-kYJfiXe0
来自 美食天下 聚友廚房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

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