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茄子丝炒青椒

by 兰杏梅
茄子丝炒青椒的做法
“少油少脂塑身，青椒富含维生素C，健康营养，家常快手菜茄子丝炒青椒，简单美味。”

食材明细

主料
调料

茄子丝炒青椒的做法步骤

  • 茄子丝炒青椒的做法步骤：1
    1
    新鲜紫茄子去掉根部，洗净，削皮，切丝，备用。
  • 茄子丝炒青椒的做法步骤：2
    2
    青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
  • 茄子丝炒青椒的做法步骤：3
    3
    锅烧热放适量油，倒入青椒丝爆香，再倒入茄子丝加少许盐调味，翻炒三分钟左右即可。
  • 茄子丝炒青椒的做法步骤：4
    4
    出锅装盘。
  • 茄子丝炒青椒的做法步骤：5
    5
    下饭菜。
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所属分类： 热菜 家常菜

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