宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹
骨头汤鹌鹑蛋羹的做法步骤
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1原材料图 -
2鹌鹑蛋磕入碗中 -
3用筷子打匀 -
4把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中 -
5用筷子把两者打匀!(要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了!) -
6放入蒸锅中 -
7盖上小盖子。(也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以)上锅蒸十至十五分钟就可以了。 -
8爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了!! -
9看看内在
小窍门
看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗??
不要担心,那只是骨头汤里面的油,给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了!
因为骨头汤里已经放了盐,已有咸味,所以其他调味料就可以不用下了!
不要担心,那只是骨头汤里面的油,给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了!
因为骨头汤里已经放了盐,已有咸味,所以其他调味料就可以不用下了!









