菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

香煎蓮藕餅

🌽寶寶🍎媽咪🥕

香煎蓮藕餅的做法

3张图片

“入秋養生菜，家鄉煎藕餅👍
這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”

食材明细

主料

蓮藕 1節（切碎粒）
肉末 300g

辅料

紅蘿蔔 1/3根（切碎）
蔥 1根（切花）

调料

素蠔油 1勺
香油 1勺
糖 1小勺
老抽半勺
甜醬油 1勺
玉米淀粉 2勺

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎莲藕饼的做法步骤

1
材料準備好，蓮藕切碎粒，紅蘿蔔切碎。
2
把蓮藕粒，紅蘿蔔切粒蔥花全放肉末里加入調味料。
3
再加入玉米粉攪拌均勻。
4
帶手套抓成小肉餅。
5
下油中火煎香一面。
6
定型后再翻過來煎到金黃色即可。
7
金黃焦脆內軟肉香，加上紅蘿蔔和蔥香真的美味又解膩👍

小窍门

除了加紅蘿蔔外還可以加冬菇馬蹄粒令口感更昇華味道更上層次😋

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

香煎莲藕饼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜