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番茄鸡排粉独家

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番茄鸡排粉的做法

3张图片

食材明细

主料

孜然鸡排（半成品） 适量
河粉适量
番茄适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄鸡排粉的做法步骤

1
适量河粉备用。
2
鸡排提前解冻备用。
3
番茄去皮洗净切小块。
4
锅中热油放入番茄翻炒。
5
将番茄炒出汁。
6
加入适量蚝油，生抽，盐调味。
7
继续翻炒后加入适量清水，煮开转小火熬10分钟左右。
8
锅中热油放入鸡排，小火慢煎。
9
煎至两面金黄，盛出晾凉后切块备用。
10
番茄汁熬煮浓郁后放入河粉煮开。
11
煮好的河粉盛入碗中，摆上鸡排，洒上葱花，淋上茄汁即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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