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彩椒炒杏鲍菇

彩椒炒杏鲍菇的做法

2张图片

“比肉还还好吃的彩椒炒杏鲍菇。”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
青椒 1/4个
黄椒 1/4个
红椒 1/4个

调料

蒜瓣 3瓣
蚝油一小勺
生抽一小勺
食盐一点点
白糖一点点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒炒杏鲍菇的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
杏鲍菇切丝。
3
三色彩椒切丝。
4
锅内加入适量清水，水开放入杏鲍菇焯水备用。
5
锅内加入适量食用油，加入蒜末爆香。
6
加入杏鲍菇翻炒1分钟。
7
加入彩椒丝超至断生。
8
一小勺生抽，一小勺蚝油，一点点食盐，一点白砂糖加入适量清水调成酱汁备用。
9
加入调好的料汁。
10
翻炒均匀后中小火煮至入味。
11
出锅。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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