包菜炒粉条
包菜炒粉条的做法步骤
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1准备食材:粉条用开水泡软,五花肉切丝,包菜去芯切丝。 -
2包菜用盐水浸泡5分钟,再用水冲洗干净沥干水分备用。 -
3锅内水烧开,加盐,放入泡软的粉丝,煮到粉丝浮上来就捞出沥干备用。 -
4将煮好的粉丝里加入一勺老抽上色,再加入适量的油拌匀,防粘。 -
5炒锅内倒入少许油,放入五花肉丝炒出油,加入蒜瓣,葱白,干辣椒爆香。 -
6再放入包菜丝,大火翻炒,变色后,放入生抽,料酒,盐,蚝油翻炒均匀。 -
7最后放入少许白糖和醋调味,撒入葱段翻炒片刻即可。 -
8这道包菜炒粉条就好了,超级好吃,爆肝推荐。
