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香干茭白肉馅荞麦饺子独家

香干茭白肉馅荞麦饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦饺子皮 500克
茭白 3株
香干 150克
肉末 330克

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

香干茭白肉馅荞麦饺子的做法步骤

1
食材：荞麦饺子皮、茭白（已剥壳清洗）、香干、肉末、香葱。
2
将茭白用擦菜板擦成丝。
3
将香干放在案板上切碎。
4
随后，将切好的香干和肉末放入大盆里。
5
接着，合入茭白丝和香葱，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味拌匀成饺子馅。
10
然后，取荞麦饺子皮放入馅料。
11
包好。
12
全部包好的饺子（蒸、煮、煎、均可）。
13
最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食饺子

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