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养生鸡汤

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

养生鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

香菇 5个
红枣 3个

调料

葱 1颗
姜 1块
枸杞 20几粒
薏米 20几粒
盐适量
香菜适量
葱叶适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

养生鸡汤的做法步骤

1
土鸡剁成大块洗净，冷水浸泡出血水，浸泡过程中换几次水。
2
鸡块冷水下锅煮沸，去除浮沫，用温水洗净。
3
香菇泡发洗净，红枣、枸杞、薏米洗净。
4
葱切段，姜切片。
5
锅中放入鸡块、香菇、红枣、枸杞、薏米、葱段、姜片和盐，加入热水没过鸡块。
6
电压力锅炖制40分钟，捡出葱姜。
7
盛出，加入香菜段、葱花。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：电压力锅

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