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胡萝卜肉包
胡萝卜肉包的做法步骤
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1首先1g的酵母用温水（不烫手的温度）冲开后，慢慢加入面粉中 -
2将酵母水加入面粉中，一点点的加，不要一次加很多
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3揉成光滑有面团
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4按扁后，放入酸奶机
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5先发2个小时
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6将胡萝卜刨成丝
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7锅中倒入少许油
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8将刨好的胡萝卜丝炒一下备用。因为维生素A是脂溶性的，所以炒一下比较容易吸收
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9炒好的胡萝卜丝放入肉馅，肉馅中加放盐，鸡精调味。
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10将第一次发好的面团，揉匀，排气，放进酸奶机再发一次，2小时。2小时后取出揉匀，这次就可以用了
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11揉好的面团，搓成长条，切小剂子
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12搓圆后按扁
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13擀成圆形的皮，稍微厚点
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14将肉馅放在皮上，一个褶子一个褶子捏好
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15闭合
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16上锅蒸25分钟，出锅
