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香蔥肉松玉米蛋糕

🌽寶寶🍎媽咪🥕

香蔥肉松玉米蛋糕的做法

3张图片

“分享一款不用蛋白蛋黃分開打發，不用怕蛋白消泡，好吃又好做的香蔥肉松玉米蛋糕給大家☺️”

食材明细

主料

自發粉 100g
玉米粉 30g
雞蛋 1颗（大）

辅料

肉鬆隨意
香蔥花 隨意
芝麻隨意

调料

糖 30g
植物油 30g
牛奶 110ml

葱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香葱肉松玉米蛋糕的做法步骤

1
材料準備好（玉米粉，自發粉，糖放盆里）。
2
110ml牛奶。
3
把雞蛋放入攪拌。
4
再加入牛奶攪拌至沒有顆粒順滑。
5
倒入模具或烘焙紙杯里，八分滿。
6
上面灑上肉松蔥花和芝麻，預熱烤箱180度五分鐘。
7
放入烤箱中下層160度烤20分鐘（注意肉松容易烤焦，脾氣大的烤箱要調整一下火力）。
8
20分鐘後調180度，蓋上烤紙繼續烤10分鐘即可（蓋上烤紙避免肉鬆烤焦）。
9
外層蔥香味濃，內心金黃松軟，好吃好做👍

小窍门

注意肉松容易烤焦，脾氣大的烤箱要調整一下火力。
最後十分鍾蓋上烤紙避免肉鬆烤焦。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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