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香糟鸡胸肉独家

香糟鸡胸肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 700克
香糟卤 400克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量

糟香口味
卤工艺
数小时耗时
高级难度

香糟鸡胸肉的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、香糟卤、姜片。
2
将鸡胸肉放在案板上切成块。
3
随后，将切好的鸡胸肉下入清水锅中。
4
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5
煮开，煮上3分钟。
6
关火，捞出。
7
然后，用凉开水过过凉。
8
最后，将过凉好的鸡胸肉控干水分，加入香糟卤。
9
盖上盖，放入冰箱中浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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