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滋补鸡汤独家

滋补鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
鱼胶适量

辅料

姜少许
桂圆少许
红枣少许

调料

盐少许

其他口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

滋补鸡汤的做法步骤

1
先处理鱼胶，干蒸五分钟后取出来用冷水泡四小时以上。
2
准备:鸡肉剁大块。
3
焯水。
4
清洗干净。
5
姜，桂圆肉，去核红枣。
6
将食材放入炖盅里加适量的开水隔水炖两小时。
7
时间到，滋补汤炖好了，调点盐即可。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜

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