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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 适量
可乐适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
熟白芝麻 适量
油适量

调料

老抽适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量

咸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅两面改刀。
2
冷水下锅焯。
3
加入葱姜和料酒。
4
煮出浮沫就捞走。
5
温水洗净沥干水。
6
油热下锅煎至两面金黄。
7
放入葱姜八角。
8
倒入一听可乐（可乐不要舍不得，才够味）。
9
倒点老抽来上色。
10
加入食盐。
11
倒入蚝油。
12
扣盖炖煮中小火15分钟（时间看各人锅具，不要烧干了）。
13
大火收汁。
14
摆盘，洒上芝麻香葱开吃✅

来自美食天下美食家1924G 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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