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双皮奶独家

_蒍鉨变乖々

双皮奶的做法

5张图片

食材明细

主料

蛋清 4个
纯牛奶 400ml

辅料

柠檬汁 适量

调料

白砂糖 60g

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

双皮奶的做法步骤

1
鸡蛋备用。
2
鸡蛋取出蛋清。
3
加入白砂糖搅拌均匀融化。
4
加入纯牛奶，搅拌均匀。
5
将奶液过筛两遍。
6
过筛好后倒入碗中。
7
盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，大火煮开后中火蒸15分钟左右。
8
芒果去皮切小块。
9
蒸好的双皮奶晾凉，可放入冰箱冷藏。
10
另外一份成品。
11
加入适量芒果即可享用。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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