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花生芽炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

花生芽炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

花生芽 300克
瘦肉 100克
米椒几个
青椒一个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
醋一丢丢

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

花生芽炒肉的做法步骤

1
准备好花生芽，清洗干净。
2
去掉红衣和根部，切成小段。
3
其他的配菜都切好。
4
起锅烧热，加油。
5
倒入花生芽，加盐和一丢丢醋(加醋会使炒好的花生芽更脆)，煸断生。
6
翻炒均匀。
7
加入猪肉，翻炒变色。
8
加入辣椒和大蒜头，翻炒均匀。
9
加鸡精、蚝油、生抽，翻炒均匀即可出锅。
10
起锅装盘。
11
好了。

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使用的厨具：炒锅

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