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紅薯火腿香蔥卷

🌽寶寶🍎媽咪🥕

紅薯火腿香蔥卷的做法

3张图片

“多吃紅薯對身體健康大有益處這點大家都知道😄
紅薯也是做早餐的上佳材料之一，天氣一凉，我家就喜這樣吃，紅薯用火腿加香蔥做個卷再來一碗蔬菜肉碎粥和雞蛋，真是全家吃的美滋滋😋😋”

食材明细

主料

紅薯 1个（蒸熟壓泥）
面粉 200g

辅料

火腿片 2片（切碎）
蔥 1颗（切碎）

调料

糖 5g
酵母粉 2.5g
牛奶適量（約半碗）

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红薯火腿香葱卷的做法步骤

1
材料準備好，紅薯去皮切片蒸熟壓泥。
2
先把酵母粉用溫水泡三分鐘再倒入薯泥加入面粉中揉成團，如果太乾要小量多次加入牛奶。
3
成團后盍上保鮮紙發酵半小時左右（主要看室內溫度）。
4
把火腿和蔥切碎。
5
發酵完成拿出來揉揉排氣。
6
把面團擀成長片。
7
放上火腿蒽花碎。
8
從一邊卷起卷成條狀。
9
上鍋醒發10分鐘後冷水蒸12分鐘炆三分鍾即可。
10
放涼一點再切小塊，蔥香十足加上火腿的咸香紅薯的甘甜，簡直是絕配🤩

小窍门

紅薯可以用其他的替代（南瓜，紫薯也不錯）。
用南瓜注意水份。
小卷也可以用一發的做更省時快捷。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：蒸锅

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