手机访问
香辣虾
香辣虾的做法步骤
-
1大虾洗净。 -
2剥去头壳以及去除虾线。
-
3放盐料酒，白胡椒腌制十分钟，然后加入适量淀粉搅拌均匀。
-
4腌制虾的同时，葱姜蒜剁碎，干红辣椒，郫县豆瓣酱准备。
-
5锅中放油炒香葱，姜，蒜和干红辣椒。
-
6放入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入生抽，白糖和少许料酒烧开，放入虾仁炒至虾仁变色。
-
7盛出即可。
