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平菇莲藕排骨汤独家

不做妖精好多年

平菇莲藕排骨汤的做法

1张图片

“秋燥开始，吃点滋润的汤汤水水。”

食材明细

主料

平菇几朵
莲藕一节
排骨几块

辅料

玉米 1根
胡萝卜 半根
纯净水 适量

调料

食盐 2g

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

平菇莲藕排骨汤的做法步骤

1
玉米切段。
2
莲藕去皮洗净。
3
蘑菇洗净。
4
酵母切段，蘑菇撕成块。
5
放砂锅内，加纯净水。
6
排骨浸泡。
7
冷水下锅焯水，开锅即可。
8
洗净浮沫。
9
放砂锅内。
10
放食盐。
11
盖锅盖，大火烧开10分钟改小火炖1小时。
12
炖了一小时。
13
放胡萝卜块。
14
搅和搅和。
15
大火再炖20分钟。
16
起锅装盘。
17
撒葱花。
18
浇热汤即可。

小窍门

没有黄玉米，用的白玉米，颜值不高，味道没差的。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：砂锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜

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