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清蒸排骨

向着、阳光走！

清蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

白玉菇 50g
姜适量
豆鼓 10g
葱花适量

调料

生粉适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸排骨的做法步骤

1
将排骨泡半小时去血水。
2
将所有的调味料加入腌制入味。
3
然后将腌好的铺在白玉菇上面。
4
然后放进电饭锅中，和米饭一起煮。
5
蒸至米饭还剩十分钟，将排骨翻面继续蒸。
6
蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。

小窍门

泡水半小时可以去排骨中的血腥味。

来自美食天下向着、阳光走！的作品

使用的厨具：电饭煲

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