小米蒸排骨(肉)
小米蒸排骨的做法步骤
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1提前一天把小米泡好。 -
2小葱切成葱花,用大葱准备好葱姜水。 -
3排骨把血水泡出来清洗干净后,放入料酒、姜片、葱姜水、鸡精、胡椒、盐,抓匀等待十几分钟。 -
4把姜片挑出,倒入小米和生抽抓匀后上锅蒸一个多小时。 -
5蒸好出锅后,撒入葱花。
小窍门
调料都是根据自己的喜好决定多少。





