菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

啤酒炒蛏子独家

啤酒炒蛏子的做法

1张图片

食材明细

主料

蛏子 500g

辅料

葱姜蒜 适量
啤酒 200ml
料酒适量

调料

生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

啤酒炒蛏子的做法步骤

1
蛏子放入清水中一小时左右，吐沙。再沥干。葱姜蒜，小米辣洗切好。
2
锅预热，倒油。
3
倒入蛏子炒出水分。再沥干水分。
4
另起锅，倒油，放入葱姜蒜，放入蛏子翻炒半分钟。
5
加生抽料酒和小米辣再炒半分钟。
6
加入啤酒煮二分钟。
7
煮到汁还有一半，关火。撒葱花。
8
出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜