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西芹炒牛肉（减肥版）

西芹炒牛肉（减肥版）的做法

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“西芹炒牛肉是能够帮助减肥的，西芹富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低，营养丰富，且高效维持体能。”

食材明细

主料

牛肉 250g

辅料

西芹 8颗
蒜 5颗
小辣椒 5颗
姜 3片

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1小勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，葱姜辣椒切好。
2
西芹洗净切段。
3
放少许油，放入西芹放盐翻炒均匀，捞起备用。
4
锅里放油，小火煸炒姜蒜辣椒出香味。
5
放入牛肉片，放些许料酒，酱油，盐。
6
倒入西芹，再放入一勺蚝油，炒炒均匀，就可以出锅了。
7
装盘食用。
8
低脂又营养的西芹炒牛肉就做好了。

小窍门

1.减肥期间，我用的橄榄油，但是看个人啊。
2.然后牛肉也最好不要用淀粉腌制，可以用蛋清代替（我赶时间，就没腌🤪🤪🤪）
3.可以适量放些蚝油，也会很好吃的。

来自美食天下米菓Miguo 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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