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冬瓜炒肉

冬瓜炒肉的做法

1张图片

“冬瓜其实我不太感兴趣，不管是炒的还是炖汤，但是老人种了，那么就处理掉吧，不大的冬瓜也要吃几顿也是麻烦。”

食材明细

主料

冬瓜适量
瘦肉适量

辅料

姜蒜适量

调料

油适量
生抽适量
老抽适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜炒肉的做法步骤

1
冬瓜去皮切片。
2
备点姜蒜。
3
瘦肉切块，最好是有肥有瘦的肉。
4
热锅下油放入姜蒜炒香。
5
肉下锅翻炒。
6
加生抽老抽糖炒匀。
7
冬瓜下锅，放点盐翻炒。
8
炒匀炒熟冬瓜即可。
9
蛮好吃。

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使用的厨具：炒锅

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