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金针菇煮夜香花

金针菇煮夜香花的做法

2张图片

“我们老家门口有一棵夜香花的，这两年我们很少回去就吃的比较少了，上周老人回去就摘了点回来，冰箱里有点蒸鸡肉的汁，再加点金针菇一起煮个汤，很是鲜美。”

食材明细

主料

夜香花 适量

辅料

金针菇 适量

调料

蒸鸡肉的汁 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

金针菇煮夜香花的做法步骤

1
夜香花洗干净。主要是有小虫子啊，我洗了好多遍还是有虫子，最后用水泡着，等虫子蚂蚁爬出来就抓。
2
金针菇略为清洗切两段。
3
这是我杏鲍菇蒸鸡肉时勺出来的汁，上面一层鸡油。没有的话或者用其他汤汁或者油盐伺候。
4
烧水，水开后放入金针菇。
5
接着放夜香花，这两样都容易熟。
6
把鸡肉汁放进去，无需油盐了。
7
再煮一分钟左右入味即可。
8
挺鲜甜的。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：煮锅

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