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脆皮炸鸡翅根的做法

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鸡翅根这样做,比外面卖的一点也不差,自己做的放心,一次吃过瘾。

食材明细

主料
辅料
调料

脆皮炸鸡翅根的做法步骤

  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、盐、蚝油、生抽。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:2
    2
    拌匀腌制2小时。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:3
    3
    准备好面粉里面放一点盐,清水。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:4
    4
    鸡翅根先裹上一层干面粉。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:5
    5
    放入清水过一遍。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:6
    6
    在裹一层干面粉,晾10分钟,这样面粉不会掉落。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:7
    7
    锅内到油,烧至3成油温,下入鸡翅根小火慢炸10分钟。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:8
    8
    开中火炸5分钟。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:9
    9
    这样炸熟捞出,颜色也很好看。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 脆皮炸鸡翅根的做法步骤:11
    11
    外皮酥脆,里面肉质鲜嫩。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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