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热乎乎的烩菌菇的做法

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几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 大喜大韩式火锅酱 1包
  • 半勺

烩菌菇的做法步骤

  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:1
    1
    食材洗干净,处理好。
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:2
    2
    砂锅中添3碗水(砂锅的密封性好,加热过程中水分蒸发少,水加够量即可),加入火锅酱。
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌均匀,煮沸腾。
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:4
    4
    放入除金针菇以外的所有食材,洋葱留三分之一。
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:5
    5
    大火煮开,改中小火炖10分钟。
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:6
    6
    尝一下味道,觉得淡了,根据自己口味加盐。放入金针菇、洋葱,再炖5分钟。
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:7
    7
    撒葱花、蒜末、香菜,直接端上桌,开吃。​
  • 热乎乎的烩菌菇的做法步骤:8
    8
    雨天来上这么一锅,暖洋洋。
来自 美食天下 和月香 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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