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香酥鸡块

香酥鸡块的做法

1张图片

“简单美味，香酥可口，孩子的最爱。”

食材明细

主料

鸡腿三个

辅料

面包糠 适量
淀粉适量
鸡蛋两个

调料

生抽少许
盐少许
鸡精少许
五香粉 少许
花生油 适量

五香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

香酥鸡块的做法步骤

1
鸡腿洗净，剁小块，加少许生抽、盐、五香粉和鸡精，腌制半个小时。
2
腌制好的肉片加入鸡蛋液和适量淀粉。
3
顺时针搅拌均匀。
4
面包糠备用。
5
鸡块放到面包糠上，裹均匀，备用。
6
锅中放适量油，烧至七八成热，放入鸡块炸，炸制两面金黄即可。
7
捞出，控油。
8
成品图。
9
装盘。
10
香酥可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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