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丝瓜炒鸡胸肉

丝瓜炒鸡胸肉的做法

1张图片

“丝瓜热量低，纤维高，是减脂好食材。
简单美味，健康营养，老少皆宜，应季菜，鲜香可口。”

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡胸肉 一块

辅料

蒜少许

调料

花生油 适量
盐少许
料酒少许
老抽少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡胸肉的做法步骤

1
自家种的丝瓜。
2
采摘的丝瓜备用。
3
丝瓜洗净，削皮，切条。
4
鸡胸肉洗净，切丝。
5
加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
6
切好的蒜，备用。
7
锅烧热放适量油，倒入肉丝炒至变色，再倒入蒜炒香，继续倒入丝瓜，翻炒几下即可。
8
出锅装盘。
9
时令菜，香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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