菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

酱香鲅鱼独家

阳台上的草莓

酱香鲅鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲅鱼 2条

辅料

豆瓣酱 1勺
葱姜小米辣 适量
花生油 1勺

调料

盐适量
花椒粒 适量
八角 1颗

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

酱香鲅鱼的做法步骤

1
小米辣切碎，葱姜切片。鲅鱼收拾好了在鱼身上切几刀方便入味。
2
炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香。
3
放入小米辣，葱姜煸香。
4
放入豆瓣酱炒香。
5
放入鲅鱼，在鱼身上淋上醋，生抽，再加没过鱼身的水烧开。
6
加盐，八角中火炖15分钟。
7
收干汤汁即可。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜