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懒人版京酱肉丝

阳春白雪！

懒人版京酱肉丝的做法

3张图片

“对厨艺领要求，轻松做出餐厅味儿。”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
烙馍饼 适量

辅料

蛋清 1个
玉米淀粉 1勺

调料

葱伴侣京酱肉丝调味料 1袋
白胡椒粉 2g

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

懒人版京酱肉丝的做法步骤

1
准备主要食材：鸡胸肉，黄瓜，烤馍软饼，葱伴侣京酱肉丝调味料。
2
鸡胸肉切丝，依次加入白胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，朝着一个方向抓拌均匀，最后加一勺食用油混合。
3
黄瓜擦丝后摆盘，如图。
4
锅中放适量油，油温6成热倒入肉丝滑炒到变色。
5
加一勺味达美葱姜料酒去腥。
6
倒入一袋葱伴侣京酱肉丝调味料。
7
翻炒片刻关火出锅。
8
一份快手京酱肉丝制作完成，一酱在手，轻松做出饭店味儿。

小窍门

肉可以选择猪里脊，鸡胸肉，牛里脊等都适用。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：炒锅

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