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凉拌倭瓜秧嫩尖

凉拌倭瓜秧嫩尖的做法

1张图片

“夏天的特色菜。”

食材明细

主料

倭瓜秧嫩尖 1把

辅料

蒜米适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量
香油适量
白糖一点点
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌倭瓜秧嫩尖的做法步骤

1
窝瓜秧嫩尖一把。
2
洗净，切段。
3
焯水，水开煮大概2分钟。
4
捞出到盆里，放凉水浸泡。
5
攥出水分，放盆里。
6
放生抽、蚝油、醋、盐、香油、辣椒油和一点点白糖。
7
在放蒜米，拌匀。
8
装盘就可以上桌了。

来自美食天下悠然时光01 的作品

使用的厨具：炒锅

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