客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
腐乳空心菜的做法

  1张图片

空心菜是夏季常见的蔬菜,粗纤维含量丰富,低脂,有润肠解毒功效,平常烹饪以清炒为多。今天稍加变化,搭配自制的五香腐乳一起炒,蔬菜的清新加上腐乳特有的咸香,带来不同的味蕾体验,好吃又下饭!

食材明细

主料
辅料
调料

腐乳空心菜的做法步骤

  • 腐乳空心菜的做法步骤:1
    1
    空心菜清洗干净,沥去水分。
  • 腐乳空心菜的做法步骤:2
    2
    空心菜切段,蒜瓣拍扁切碎。
  • 腐乳空心菜的做法步骤:3
    3
    五香腐乳适量(按空心菜的量酌情添加,我只用了小半块),腐乳加少许腐乳汁、砂糖捣碎搅匀备用。
  • 腐乳空心菜的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放入蒜末炒香,转大火放入空心菜翻炒,在放入的时候,要先将菜梗放入,然后再放入菜叶。
  • 腐乳空心菜的做法步骤:5
    5
    空心菜色泽变深,叶片变软时倒入腐乳汁,翻炒均匀关火。
  • 腐乳空心菜的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。

小窍门

腐乳已有足够的咸味,就不需再放盐了。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

腐乳空心菜的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map