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香糟鲍鱼独家

香糟鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 20个
香糟卤 适量

辅料

姜片适量

调料

料酒适量

糟香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

香糟鲍鱼的做法步骤

1
食材：鲍鱼、香糟卤、姜片。
2
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3
将姜片下入清水锅中煮开。
4
接着，下入鲍鱼，加适量的料酒。
5
煮开、煮上3分钟捞出。
6
放入保鲜盒中，挑出姜片晾凉。
7
然后，倒入适量的香糟卤没过鲍鱼。
8
盖上盖，放入冰箱中浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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