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红薯面饼

红薯面饼的做法

1张图片

“简单美味，健康营养，筋道好吃。”

食材明细

主料

白面粉 三分之二
红薯面粉 三分之一

辅料

纯净水 适量
玉米面粉 少许

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

红薯面饼的做法步骤

1
三分之一的红薯面粉和三分之二的白面粉加适量冷水，用筷子搅拌成絮状，和成稍软的面团。
2
搓成长条状。
3
切成大小均匀的剂子。
4
擀成薄圆饼。
5
勾兑好的玉米面粉水，备用。
6
锅中放入适量纯净水，水开，再放入红薯薄饼。
7
大火煮十分钟。
8
倒入玉米面粉水，小火再煮五分钟即可。
9
盛入碗中。
10
筋道。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食

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