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苦瓜蛋饼的做法

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喜欢吃苦瓜的话要试试这个了:苦瓜与鸡蛋的融合,再加上用一点点油摊成蛋饼,干干的苦瓜蛋饼吃到嘴里略微有一点点油,咬一口嫩嫩的,苦瓜吃起来有股清香味,加上蛋有点油味,吃起来口感很不错哟!
做法和用料相当简单,一起来动手制作吧!

食材明细

主料
调料

苦瓜蛋饼的做法步骤

  • 苦瓜蛋饼的做法步骤:1
    1
    打三个鸡蛋,放点毛毛盐在三个鸡蛋里面一起打散。然后一根去瓢苦瓜切碎。
  • 苦瓜蛋饼的做法步骤:2
    2
    将切碎切细的苦瓜小丁放入打好的鸡蛋里面继续搅拌融合。
  • 苦瓜蛋饼的做法步骤:3
    3
    平底锅放些许油,开火加热油。
  • 苦瓜蛋饼的做法步骤:4
    4
    油热好后,放入搅拌好的苦瓜蛋液。
  • 苦瓜蛋饼的做法步骤:5
    5
    翻面,两面都煎熟后出锅!香喷喷!

小窍门

打三个鸡蛋,放点毛毛盐在三个鸡蛋里面先打散。再处理一根苦瓜把苦瓜切成碎片,越碎越好。
来自 美食天下 流菜枫 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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