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芹菜猪肉包子独家

雨中漫步_kRsJPX

芹菜猪肉包子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
芹菜适量
猪肉馅 适量

辅料

酵母 3克
洋葱适量

调料

芝麻油 适量
花椒油 适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
姜适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

芹菜猪肉包子的做法步骤

1
面粉放酵母和好，醒发至两倍大。
2
芹菜焯水。
3
芹菜放绞肉机搅碎。
4
洋葱切好。
5
猪肉馅切好，放姜末、盐、蚝油、生抽拌匀。
6
食材放在一起，放入花椒油、芝麻油。
7
拌匀。
8
面团揉面拍气，分成均匀的剂子，擀成包子皮。
9
放入馅料。
10
全部包好，二次醒发30分钟。
11
冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟关火焖5分钟。
12
成品。
13
煊软、美味。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食包子

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