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炸生蚝独家

炸生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

生蚝 1000g

辅料

蛋清 2个
木薯淀粉 适量

调料

盐适量
鸡精适量

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸生蚝的做法步骤

1
生蚝肉用面粉洗净沥干。一定要多沥一下。
2
加入蛋清，轻轻拌匀。
3
加入淀粉，拌匀。
4
拌好。
5
锅预热，倒多点油，中火，放入生蚝。
6
两面炸黄，出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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