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柠檬手撕鸡独家

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柠檬手撕鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
柠檬 1个
洋葱适量

辅料

香菜适量
生姜适量
蒜末适量

调料

花生油 适量
盐焗粉 1包

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

柠檬手撕鸡的做法步骤

1
鸡腿洗净擦干水份放入碗中。
2
生姜洗净切片备用。
3
鸡腿放入盐焗粉，花生油，姜片，将鸡腿涂抹均匀，腌制入味。
4
将鸡腿放入盘中，倒入汤汁，锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
5
柠檬用盐搓洗净后切薄片去籽。
6
洋葱洗净切细，香菜切段备用。
7
蒜头拍扁剁碎备用。
8
晾凉我鸡腿将肉撕下放入碗中。
9
加入蒜末。
10
放入洋葱，香菜，柠檬。
11
倒入蒸鸡腿的汤汁。
12
抓拌均匀后入味即可食用。
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成品。
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成品。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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