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黄瓜滑肉汤独家

蓝雨阳光780913

黄瓜滑肉汤的做法

1张图片

“清淡美味，含蛋白质低脂肪。”

食材明细

主料

瘦肉 50g
黄瓜 100g

辅料

生菜 20g

调料

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜滑肉汤的做法步骤

1
黄瓜洗净切成片，生菜切成小段。
2
瘦肉切成大片，放入豆瓣酱和肉片拌匀。
3
放入两勺红薯粉搅拌均匀，如果比较干，就放一点点请求，让红薯粉包裹住肉片。
4
锅中放入姜片和清水烧开。
5
水开后，把肉片一片一片放入水中煮。
6
把放了滑肉的水烧开。
7
放入黄瓜片一起再次烧开。
8
加入生菜段烧开即可。
9
出锅。
10
肉片滑嫩，黄瓜爽脆，汤汁原味。

小窍门

因为豆瓣酱比较咸，因此这个汤不用放盐哦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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