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西葫芦馅包子

少年维特的烦恼20

西葫芦馅包子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
西葫芦 适量
肉末适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
生抽适量
十三香 适量
鸡粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦馅包子的做法步骤

1
取适量面粉，加水和成面絮后加入老酵面，发酵成蜂窝状，加入小苏打和成面团。
2
西葫芦处理干净后擦成丝，加入盐，杀出里面的水分。
3
西葫芦清洗一下剁碎，再将肉末炒变色放入姜蒜末炒香倒入，加入适量的盐、生抽、十三香和鸡粉搅拌均匀。
4
面团分成小剂子，包成自己想要的形状。
5
包好后上锅蒸熟即可。

来自美食天下少年维特的烦恼20 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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