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清炒蒲瓜

清炒蒲瓜的做法

2张图片

“清淡好吃，夏季最爱的一道菜。”

食材明细

主料

蒲瓜一个

辅料

虾皮一小撮

调料

食盐一小勺
味达美初榨炒菜香生抽 一勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒蒲瓜的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
蒲瓜去皮清洗干净。
3
把蒲瓜切成小片。
4
锅内加入适量食用油。
5
加入蒲瓜翻炒1分钟左右。
6
加入虾皮翻炒。
7
加入一小勺食盐翻炒均匀。
8
再加入适量清水，盖上锅盖闷烧。
9
烧至蒲瓜变的微透明就可以加入一勺味达美初榨炒菜香生抽调味。
10
最后撒上葱花就可以出锅了。
11
很喜欢这样一道菜。
12
味道清淡却很好吃。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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