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小炒秋葵口蘑独家

五加五左左

小炒秋葵口蘑的做法

2张图片

“秋葵与口蘑是一种神奇的搭配，不错滴喔。”

食材明细

主料

秋葵 8-9根
口蘑 12-15个

辅料

辣椒半根
蒜 2瓣

调料

蚝油 1勺
盐 1匙

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒秋葵口蘑的做法步骤

1
准备好秋葵、口蘑和半根辣椒，洗干净。
2
开水焯一下秋葵。
3
热水下锅，再次煮开即可。
4
焯水以后的秋葵切段，口蘑切宽片，蒜切瓣，辣椒切段。
5
热锅起油。
6
放入蒜片，小火炒香。
7
下入辣椒，煸炒。
8
小火。
9
下入口蘑片。
10
下入秋葵。
11
放一勺蚝油。
12
放一点盐。
13
翻炒。
14
大火收汁。
15
出锅。

小窍门

口蘑会出水，倒出来一点，或者大火收汁就行。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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