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韭苔木耳炒蛋独家

不做妖精好多年

韭苔木耳炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭苔 150g
鸡蛋 2个
木耳些许

辅料

食用油 1匙
清水小许

调料

食盐 1g
生抽 5g

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭苔木耳炒蛋的做法步骤

1
泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。
2
反复清洗，沥干水分。
3
韭苔洗净切段。
4
鸡蛋打碗里搅散。
5
木耳切丝。
6
热锅冷油。
7
油热倒入蛋液。
8
鸡蛋炒熟，扒拉一边放韭苔翻炒。
9
放食盐。
10
鸡蛋碗里放小许清水。
11
淋上清水炒至韭苔翠绿翠绿的。
12
放木耳，淋生抽。
13
炒几十秒即可。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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