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豇豆角炖腊鱼 独家
豇豆角炖腊鱼的做法步骤
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1豆角洗净切段。 -
2泡了半天的腊鱼。
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3煮十几分钟。
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4捞出过冷水沥干水分备用。
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5热锅冷油。
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6油热放腊鱼。
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7煎至几面油亮扒拉一边。
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8切几片肥多瘦少的猪肉放进来。
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9翻炒，放几粒豆豉炒香。
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10放豆角和葱姜。
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11翻炒的过程放食盐和生抽。
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12把豆角炒变色。
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13放清水。
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14盖锅盖把豆角炖熟即可，放鸡精提鲜。
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15成品。
