菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鱿鱼拌苦瓜独家

鱿鱼拌苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼两只
苦瓜半个

辅料

蒜末少许
葱花少许
姜片少许

调料

花生油 适量
淡酱油 少许
料酒少许

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼拌苦瓜的做法步骤

1
准备:鱿鱼。
2
苦瓜。
3
先将鱿鱼处理好改刀切成圈。
4
放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。
5
捞出来沥水备用。
6
苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。
7
开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。
8
捞出来沥水备用。
9
先将苦瓜铺于盘里。
10
再铺上鱿鱼圈。
11
备蒜末，葱花。
12
将蒜末，葱花铺于表面。
13
淋上滚烫的花生油。
14
淋上淡酱油，就可以上桌了。
15
成品图。
16
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜