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茶树菇炒肉沫

茶树菇炒肉沫的做法

1张图片

“简单美味下饭菜。”

食材明细

主料

茶树菇 一小把
肉沫 200g

辅料

葱一棵
香菜两棵
洋葱一个

调料

花生油 适量
盐适量
老抽少许
料酒少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茶树菇炒肉沫的做法步骤

1
茶树菇。
2
取出备用。
3
泡一夜，淘洗干净。
4
挤出多余水分。
5
剁碎。
6
洋葱剥外皮，洗净，切丁，备用。
7
择好的葱和香菜，洗净，切碎，备用。
8
肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
9
锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再洋葱炒香，继续倒入茶树菇加少许盐调味，大火翻炒三分钟左右即可。
10
出锅装盘。
11
撒上少许葱花和香菜点缀一下。
12
香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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