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粉条西葫芦包子独家

雨中漫步_kRsJPX

粉条西葫芦包子的做法

2张图片

食材明细

主料

粉条适量
西葫芦 适量
面粉适量

辅料

洋葱适量

调料

姜末适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
芝麻油 二勺
葱油二勺

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粉条西葫芦包子的做法步骤

1
西葫芦擦成丝，放盐挤干水分。
2
姜末切好。
3
粉条煮软，放盐、姜末、蚝油、生抽。
4
拌匀。
5
洋葱切好。
6
所有食材放在一起。
7
放葱油、芝麻油拌匀。
8
面粉倒入厨师机，放酵母。
9
倒入适量清水合面，醒发至两倍大。
10
揉面排气。
11
分成均匀的剂子。
12
放入馅料。
13
包好，二次醒发。
14
冷水上锅大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖5分钟。
15
成品。
16
煊软好吃。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

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